Kod odpadu 02 07 02 oznacza odpady z destylacji spirytualiów.
Kod odpadu 02 07 02 odnosi się do odpadów powstających w procesie destylacji spirytualiów. Tego rodzaju odpady generuje przemysł gorzelniczy i browarniczy, a konkretnie etap, w którym z surowców roślinnych – takich jak zboże, ziemniaki czy owoce – oddziela się alkohol etylowy. W trakcie destylacji powstają różne frakcje odpadowe, które nie nadają się do dalszego wykorzystania w procesie produkcji.
Do odpadów klasyfikowanych pod kodem 02 07 02 zalicza się przede wszystkim tzw. wywary pogorzelnicze, osady oraz inne pozostałości po procesie destylacji. Wywar gorzelniczy to gęsta, ciemna ciecz, bogata w substancje organiczne, która pozostaje po oddestylowaniu alkoholu. Przemysł często zagospodarowuje te odpady jako paszę dla zwierząt lub nawóz organiczny, ponieważ charakteryzują się one wysoką zawartością składników odżywczych. Warto zwrócić uwagę, że gospodarka tym odpadem podlega przepisom dotyczącym zarządzania odpadami z sektora rolno-spożywczego.
