Kod odpadu 02 07 04 oznacza surowce i produkty nieprzydatne do spożycia i przetwórstwa, pochodzące z produkcji napojów alkoholowych i bezalkoholowych.
Kod odpadu 02 07 04 należy do grupy odpadów z produkcji napojów alkoholowych i bezalkoholowych (z wyłączeniem kawy, herbaty i kakao). Oznacza on surowce i produkty nieprzydatne do spożycia i przetwórstwa, czyli wszelkie materiały, które z różnych powodów nie spełniają wymagań jakościowych lub utraciły swoją przydatność. Mogą to być na przykład przeterminowane składniki, zepsute owoce używane do produkcji soków lub wina, a także produkty końcowe, które nie nadają się do wprowadzenia na rynek.
Odpad o tym kodzie powstaje głównie w zakładach przemysłu spożywczego i napojowego, gdzie regularnie dochodzi do sytuacji, w których surowce lub gotowe produkty trzeba wycofać z procesu produkcji. Przedsiębiorstwo wytwarzające tego typu odpad ma obowiązek jego odpowiedniego zagospodarowania – najczęściej trafia on do kompostowania, fermentacji lub innych form przetwarzania odpadów organicznych.
